DIN EN 17264:2019 Edition

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Lebensmittel – Bestimmung von Elementen und ihren Verbindungen – Bestimmung von Aluminium mittels Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS)

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2019-11	19

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Categories: 67.050 - General methods of tests and analysis for food products, DIN

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Description

Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung von Aluminium in Lebensmitteln mittels Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) nach Druckaufschluss fest. Dieses Verfahren wurde für Säuglingsnahrung, Weizennudeln, Käse, Leber, rote Bete und Kakaopulver mit Massenanteilen im Bereich von 1 mg/kg bis 200 mg/kg validiert. Bei Konzentrationen über 200 mg/kg können höhere Aufschlusstemperaturen als 220 °C notwendig sein, um das Aluminium möglichst vollständig zu erfassen.*Inhaltsverzeichnis

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2019-11
Pages Count	19
Language	Germany
Descriptors	Aluminium, Analyse, Aufschlussverfahren, Bestimmung, Druckaufschluss, ICP, Lebensmittel, Lebensmittelerzeugnis, Lebensmitteluntersuchung, Massenspektrometrie, Plasma, Probenvorbereitung, Qualitätskontrolle, Ringversuch, Spurenanalyse, Spurenelement, Verfahren, Versuchsdurchführung
File Size	2.0 MB
ICS Codes	67.050 - General methods of tests and analysis for food products

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DIN EN 17264:2019 Edition

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